Os aminoácidos da cadeia ramificada (leucina, isoleucina e valina), conhecido como BCAA correspondem a cerca de 35% dos aminoácidos essenciais presentes nas proteínas musculares. Esses aminoácidos têm sido aplicados na prática clínica esportiva com o objetivo de promover anabolismo proteico muscular, diminuir a fadiga central, favorecer a secreção de insulina, melhorar o sistema imunológico, bem como diminuir o grau de lesão muscular induzido pelo exercício físico de longa duração.
Dra. Soraia Azzuz
Nutricionista Esportiva e Clínica.
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